Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cassola de patates amb carn picada

Cassola de patates amb carn picada

0
1070
Cuina Rus
Contingut calòric 124,4 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 6,4 gr.
Greixos * 3,9 gr.
Hidrats de carboni * 17,3 g
* per cada 100 gr. producte
Cassola de patates amb carn picada
Contingut

La cassola de patates amb carn picada és una opció fantàstica per als menús festius i quotidians.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Rentar, pelar i bullir les patates.
pas 2 de 8
Les cebes s’han de fregir i, a continuació, afegir sal, els alls passats per una premsa, les herbes.
pas 3 de 8
Hi enviem carn picada i a foc lent. Perquè el farcit de la cassola de patates sigui sucós, s’ha de guisar la carn picada en una paella coberta amb una tapa.
pas 4 de 8
Les patates bullides s’han de picar fins a obtenir una consistència semblant a un puré. Tot s’ha de barrejar. El motlle en què cuinarem la nostra cassola s’ha d’untar amb mantega. Col·loqueu el fons del motlle amb puré de patates
pas 5 de 8
Poseu la carn picada a sobre del puré de patates, distribuint-la uniformement sobre la superfície del motlle.
pas 6 de 8
Cobriu el farcit amb una altra capa de puré.
pas 7 de 8
S'ha d'anivellar una capa de puré amb un llit i abocar-la amb mantega fosa.
pas 8 de 8
La nostra cassola es prepara al forn a una temperatura de 200 graus durant mitja hora.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *