Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cassola de patates magra amb bolets

Cassola de patates magra amb bolets

0
726
Cuina Rus
Contingut calòric 90,8 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 4,5 gr.
Greixos * 2,4 gr.
Hidrats de carboni * 16,7 g
* per cada 100 gr. producte
Cassola de patates magra amb bolets
Contingut

La cassola de patates és un dinar abundant que pot variar cada vegada a causa dels productes que s’utilitzen al farciment. Us recomano fer una cassola de patates amb bolets. Aquesta cassola també es pot cuinar en dejú. Als amants de la patata els encantarà el plat calent.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Rentar i pelar les verdures. Tallar les patates a daus de mida mitjana, ratllar grosserament les pastanagues, picar finament la ceba i l'all. Aboqueu aigua freda en un cassó, poseu-hi patates picades i un grapat de pastanagues ratllades.
pas 2 de 7
Aboqueu l'aigua de la paella en un recipient separat, afegint una mica a les patates, feu puré de patates.
pas 3 de 7
Aboqueu una petita quantitat d'oli vegetal en una paella ben escalfada (podeu estofar en una mica d'aigua), poseu les verdures preparades, els bolets congelats i la barreja de verdures. Apagueu fins que desaparegui el líquid.
pas 4 de 7
Unteu el plat de forn preparat amb una mica d’oli. Transfereix una mica del puré i reparteix bé sobre la forma, allisant amb una espàtula de silicona.
pas 5 de 7
Esteneu el farcit preparat per sobre.
pas 6 de 7
Cobriu el farcit amb la resta de puré de patates, distribuint uniformement les patates per la paella.
pas 7 de 7
Poseu el motlle al forn ben escalfat durant 20 minuts. Coure al forn a 180 graus. Talleu la cassola preparada a porcions. Decorar amb herbes fresques. Serviu la cassola aromàtica a taula.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *