Cassola de patates amb bolets a cuina lenta
0
699
Cuina
Rus
Contingut calòric
120,8 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
120 minuts
Proteïnes *
5 gr.
Greixos *
2,8 gr.
Hidrats de carboni *
19 gr.
La cassola de patates amb bolets és molt convenient per cuinar-la amb una cuina múltiple. Per a ella, no cal bullir primer les patates, cosa que estalvia temps. Tant els bolets frescos com els congelats funcionen bé amb ell. Els bolets per a les cassoles s’han de fregir amb ceba, cosa que millorarà el gust del plat acabat. Ratlleu les patates d’aquesta cassola en un ratllador mitjà o gruixut.
Ingredients
Procés de cocció
Piqueu les cebes a daus petits i afegiu-les al bol als bolets quan el líquid s’hagi evaporat. Fregiu bolets i cebes durant 10 minuts més al mateix programa. Podeu ajustar el grau de rostit vosaltres mateixos. Al final del sofregit, afegiu una mica de sal als bolets i les cebes. A continuació, traslladeu el farciment de bolets acabat a un plat separat.
Transferiu la meitat de les patates ratllades al bol amb oli de l’aparell. Poseu-hi els bolets fregits amb ceba en una capa uniforme i cobriu-los amb la resta de patates. Tanqueu la tapa del multicooker i configureu el programa de cocció; el temps és 1 hora per defecte. Passat aquest temps, gireu suaument la cassola amb la forma de doble caldera al revers i continueu cuinant el mateix programa durant 20 minuts més.
Aquest plat deliciós i bonic captivarà a vosaltres i als vostres éssers estimats amb el seu meravellós sabor. Bon Appetit!