Cassola de patata de pollastre
0
609
Cuina
Rus
Contingut calòric
144,9 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
80 minuts
Proteïnes *
8,9 gr.
Greixos *
11,9 gr.
Hidrats de carboni *
6,7 g
Un plat fragant i contundent al forn sota una escorça de formatge marró agradarà tant als adults com als nens. Cuinar-lo és senzill, només cal marinar el pollastre per endavant perquè quedi més suau i tendre. Un plat bonic i contundent quedarà molt bé en una taula festiva i farà senyal a tothom amb les seves aromes.
Ingredients
Procés de cocció
Esbandiu bé el filet de pollastre, esborreu-lo amb una tovallola d’un sol ús i talleu-lo a tires fines i no llargues. Passeu la carn a una bossa, col·loqueu-la amb maionesa, alls tallats a rodanxes, una mica de sal i condiment de pollastre. Gireu la bossa i barregeu el contingut, sacsejant lleugerament per distribuir la marinada uniformement. Poseu-ho al fred durant 20 minuts.
Preescalfeu el forn a 180-200 graus. Raspalleu amb oli un plat apte per al forn, poseu-hi plats de ceba, una capa de cercles de patata i cobriu-lo generosament amb salsa de crema agra. Passeu el filet de pollastre de la bossa a les patates i escampeu lleugerament amb el formatge. Estireu les capes fins que us quedeu sense ingredients.
Bon Appetit!