Cassola de patates amb pollastre, bolets i tomàquets al forn

0
738
Cuina Rus
Contingut calòric 71,1 kcal
Porcions 7 ports.
Hora de cuinar 75 minuts
Proteïnes * 5 gr.
Greixos * 4,6 gr.
Hidrats de carboni * 7,8 g
Cassola de patates amb pollastre, bolets i tomàquets al forn

El pollastre i les patates franceses es poden preparar d’una manera molt original. Prepareu-ho com una cassola amb una deliciosa escorça de formatge daurada.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Renteu el filet de pollastre i trossegeu-lo.
pas 2 de 9
Remull el pa amb llet.
pas 3 de 9
Traieu el pa de la llet i barregeu-lo amb la carn picada.
pas 4 de 9
Piqueu finament les cebes.
pas 5 de 9
Talleu els bolets a daus.
pas 6 de 9
Fregiu les cebes, els bolets i la carn picada en oli vegetal, saleu-los i salpebreu-los al gust.
pas 7 de 9
Peleu les patates, renteu-les, talleu-les a daus de mida mitjana i bulliu-les en aigua amb sal. A continuació, afegiu-hi mantega, herbes picades a les patates bullides, sal i puré amb puré de patates.
pas 8 de 9
Ratlleu el formatge.
pas 9 de 9
Poseu la carn picada, els bolets i la ceba rostida en un motlle, després el puré de patates i les rodanxes de tomàquet. Escampeu la peça amb formatge ratllat i poseu-la al forn. Coure el plat a 180 graus durant 20-30 minuts. Quan la cassola estigui coberta amb una crosta marró daurada de formatge fos, podeu treure el plat del forn i servir-lo.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *