Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cassola de patates amb pollastre, bolets, formatge i tomàquets

Cassola de patates amb pollastre, bolets, formatge i tomàquets

0
390
Cuina Rus
Contingut calòric 70,9 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 6,4 gr.
Greixos * 6,3 gr.
Hidrats de carboni * 4,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cassola de patates amb pollastre, bolets, formatge i tomàquets
Contingut

La cassola és un plat conegut des de petit. Degut al fet que tots els ingredients es trituren abans de coure-los, tenen una estructura de fusió molt delicada.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Talleu les patates pelades i coeu-les.
pas 2 de 6
Rentar el pit de pollastre i picar-lo.
pas 3 de 6
Talleu la ceba a daus, ratlleu les pastanagues sobre un ratllador gruixut, trossegeu finament els tomàquets.
pas 4 de 6
Fregiu les verdures i el pollastre en oli vegetal fins que estiguin tendres, afegiu-hi sal i condiments al gust.
pas 5 de 6
Afegiu mantega a les patates bullides i feu un puré de patates perquè quedi esponjós i suau, feu servir una batedora, sal al gust. Poseu la carn rostida amb verdures en un plat de forn, cobriu-la amb puré de patates i escampeu-la amb formatge ratllat.
pas 6 de 6
Col·loqueu el motlle amb el buit al forn. Coure el plat a 180 graus durant 30-40 minuts. Serviu la cassola preparada calenta amb crema de llet.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *