Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cassola de patates amb pollastre i bolets en una salsa cremosa

Cassola de patates amb pollastre i bolets en una salsa cremosa

0
492
Cuina Rus
Contingut calòric 82,6 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 5,6 g
Greixos * 7,5 g
Hidrats de carboni * 5,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cassola de patates amb pollastre i bolets en una salsa cremosa
Contingut

Per a les patates ruddy amb bolets i pollastre, és millor una salsa cremosa. Podeu combinar tots aquests aliments en un sol plat, la cassola. La salsa la farà sucosa i tendra.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Renteu el filet de pollastre, trossegeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent fins que estigui tendre en oli vegetal. Salpebreu-ho amb una mica de sal i salpebreu-ho al gust.
pas 2 de 7
Piqueu la meitat de la ceba finament i fregiu-la en oli vegetal fins que estigui daurada.
pas 3 de 7
A continuació, afegiu la crema de llet i els bolets picats a la paella a la ceba, continueu a foc lent. Quan els bolets estiguin tendres, afegiu-hi el pollastre i deixeu-ho coure a foc lent durant 3-5 minuts més.
pas 4 de 7
Peleu les patates, talleu-les en diversos trossos i bulliu-les fins que quedi mig cuita. Ratlleu les patates sobre un ratllador gruixut.
pas 5 de 7
Folreu un plat de forn amb paper d'alumini. Col·loqueu el sofregit, la ceba i la carn fregida.
pas 6 de 7
Poseu-hi patates ratllades per sobre i saleu-la una mica.
pas 7 de 7
Escampeu la peça amb formatge ratllat i poseu-la al forn. Coure el plat a 180 graus durant 30-40 minuts. La cassola va bé amb l’amanida de verdures.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *