Cassola de patates amb filet de pollastre
0
969
Cuina
Rus
Contingut calòric
144 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
120 minuts
Proteïnes *
10,4 g
Greixos *
9,7 g
Hidrats de carboni *
8 gr.
Aquesta delicada cassola de patates amb pollastre és perfecta per dinar o sopar en família. Aquest plat es prepara de forma senzilla i sense esforç. Les notes fragants de safrà i una barreja de pebrots a la composició es fan sentir amb un color taronja càlid i un aroma delicat.
Ingredients
Procés de cocció
Assecar el filet de pollastre amb una tovallola de paper i batre’l amb un martell a través de la film transparent perquè les peces del filet no volin en direccions diferents. Es recomana utilitzar filets de cuixa o de baqueta per a les cassoles, però no de pit, perquè la cassola cuita sigui més sucosa.
Preescalfeu el forn a 180 graus i poseu-hi la cassola durant una hora i mitja. El criteri per a una preparació completa són les patates completament toves. A més, la part superior ha d’estar ben daurada. Per servir, dividiu la cassola directament en forma amb una espàtula en porcions i espolseu-la amb herbes, si es desitja.
Bon Appetit!