Nius de patates amb carn picada i bolets
0
988
Cuina
Europeu
Contingut calòric
134,8 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
90 minuts
Proteïnes *
7,1 gr.
Greixos *
11 gr.
Hidrats de carboni *
6,3 gr.
Normalment, les mestresses de casa prefereixen plats senzills i ràpids. Però, de vegades, pel bé dels éssers estimats o amics, podeu jugar una mica i passar temps a la cuina. El resultat d'això us encantarà. Utilitzeu aliments corrents (patates, carn, formatge i bolets) per fer nius farcits improvisats i coure'ls al forn.
Ingredients
Procés de cocció
Peleu les patates, renteu-les i coeu-les. Transferiu la carn picada a un bol separat, afegiu-hi la ceba ratllada sobre un ratllador gruixut, saleu-la al vostre gust i afegiu-hi galetes. Després pastar bé la carn picada. Folreu un paper de forn amb un tros de paper de forn i raspalleu amb oli. Formeu la carn picada en pastissos de qualsevol mida amb les mans mullades i col·loqueu-les en una plata de forn. Feu ranures per al farciment de les truites.
Tritureu les patates bullides fins que estiguin tendres amb mantega. Refredar una mica el puré. A continuació, bateu 2 ous en aquest puré, barregeu-los i traslladeu-los a una bossa de pastisseria o bossa de plàstic. A partir del puré de patates, planteu els laterals ben cuidats als nius de carn picada.
Bon Appetit!