Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Falques de patata al forn amb all i nata agra

Falques de patata al forn amb all i nata agra

0
951
Cuina Mundial
Contingut calòric 86,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 1,6 gr.
Greixos * 12,1 gr.
Hidrats de carboni * 6,8 g
* per cada 100 gr. producte
Falques de patata al forn amb all i nata agra
Contingut

Aquestes falques de patata són molt similars a les que es venen als establiments de menjar ràpid. Només és molt més útil i més segur en la composició. Nosaltres controlem nosaltres mateixos la qualitat i la quantitat d’espècies i altres additius. Aquest berenar es pot administrar amb seguretat als nens.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Preparant les patates. La pelem, la rentem. Si les patates són joves, no cal que en talleu la pell, ja que és tendra i ben cuita juntament amb la polpa.
pas 2 de 7
Talleu les patates preparades a trossos longitudinals: rodanxes. Els posem en un bol.
pas 3 de 7
Afegiu les espècies indicades a les falques de patata: pebre vermell, orenga, sal i pebre negre al gust. Passeu els ceballots pelats per una premsa i també poseu-los en un bol amb les patates. A continuació, afegiu-hi crema agra i barregeu-ho tot de manera que els additius es reparteixin uniformement per totes les falques de patata.
pas 4 de 7
Tapeu la planxa o el plat de forn amb una estora de silicona o un pergamí greixat.
pas 5 de 7
Disposem les falques de patata al forn perquè no es toquin.
pas 6 de 7
Preescalfem el forn a una temperatura de 200 graus. Enviem una safata de forn amb tascons de patata al nivell mig i enfornem durant trenta-cinc a quaranta minuts.
pas 7 de 7
Al final del temps de cocció, les patates haurien de ser rosses intenses i suaus. Si el foradeu amb una forquilla, hauria d’entrar-hi fàcilment. Traiem les patates acabades del forn i de seguida les transferim de la plata per coure a un plat de servir. Serviu-ho calent.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *