Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Receptes a la brasa
  3. ➠ Verdures a la planxa a la planxa
  4. ➠ Patates a la planxa sobre una reixeta

Patates a la planxa sobre una reixeta

0
6579
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 60,6 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 1,4 gr.
Greixos * 5,2 gr.
Hidrats de carboni * 9,7 g
* per cada 100 gr. producte
Patates a la planxa sobre una reixeta
Contingut

Les patates a la planxa amb olor a foc i una escorça marró daurada són el millor plat secundari que es pot preparar per fer una barbacoa. Les patates joves amb la pell fina són especialment bones per a això.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Peleu els alls i talleu-los finament. Barregeu oli de gira-sol amb alls picats.
pas 2 de 5
Renteu les patates sota aigua corrent i eixugueu-les. Talleu les patates a rodanxes de 1,5-2 centímetres de gruix. Aquest gruix permetrà que les patates s’enfornin bé i no es cremin.
pas 3 de 5
Poseu les patates en un bol, escampeu-les amb sal i pebre, cobriu-les amb oli i all, remeneu-les.
pas 4 de 5
Piqueu les herbes finament i afegiu-les a les patates. Remeneu les patates i deixeu-les 20-30 minuts, remeneu de tant en tant.
pas 5 de 5
Col·loqueu les patates a la reixeta. Col·loqueu una reixeta sobre els carbons cremats i coeu les patates durant 7-10 minuts per cada costat. Poseu les patates acabades en un bol, afegiu-hi un tros petit de mantega si ho desitgeu.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *