Patates en una malla grassa a la graella

0
2472
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 362,6 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 1,5 gr.
Greixos * 52,9 gr.
Hidrats de carboni * 10,6 gr.
Patates en una malla grassa a la graella

Les patates al forn segons aquesta recepta agradaran sens dubte a molts. Les patates en una xarxa grassa resulten molt sucoses i busquen un plat ple i ple.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Les patates es cuinaran amb el seu uniforme, així que renteu-les bé amb aigua corrent perquè no quedi cap gra de sorra.
pas 2 de 4
Col·loqueu les patates sobre un pinxo, feu talls a cada tubercle, sense tallar-les al pinxo. Piqueu els alls. Fregueu les patates amb sal, alls i espècies al gust, o escampeu-les amb herbes picades si ho desitgeu.
pas 3 de 4
Podeu comprar una malla grassa a gairebé qualsevol botiga de queviures. Descongeleu-lo, renteu-lo i emboliqueu-hi les patates directament al pinxo. A continuació, emboliqueu les patates amb paper d'alumini perquè les verdures es cuinin més ràpidament. Col·loqueu els pinxos amb patates a la planxa sobre carbons calents, coeu-los durant 30-40 minuts, donant-los voltes periòdicament. Quan les patates estiguin a punt, desplegueu el paper d'alumini i poseu-les sobre les brases per obtenir una deliciosa crosta daurada.
pas 4 de 4
Poseu les patates preparades directament a les broquetes d’un plat comú, decoreu-les amb herbes amb herbes i serviu-les.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *