Farinetes d'ordi a l'aigua

Les farinetes d'ordi no són merescudes en l'actualitat. La millor recepta per a la seva preparació es considera vegetariana, és a dir, farinetes d’ordi amb verdures. Simplifica el procés de cocció multicooker. Podeu utilitzar qualsevol verdura, són adequades i congelades.

Tothom sap que les farinetes són molt saludables, però avui en dia es cuinen molt poques vegades. El blat sarraí i les farinetes d'arròs estan cuites, però s'han oblidat completament de les farinetes d'ordi. Les farinetes d’ordi amb un bon guisat poden ser un dinar ràpid, saborós i molt satisfactori. I el més important, tots els productes són naturals i sense additius químics.

A la pregunta "Com cuinar deliciosos farinetes?" només hi ha una resposta: al forn. Haureu de jugar amb la seva preparació i no el cuinaràs per esmorzar, però obtindreu un dinar o un sopar contundents i saborosos. Les farinetes d'ordi en olles es preparen principalment amb carn, cansalada o verdures.

La recepta clàssica per cuinar les farinetes d’ordi és la més ràpida, el cereal no requereix un processament previ, les farinetes es preparen en aigua. Els grans i l'aigua es prenen en una proporció d'1: 2. Les farinetes bullides s’han d’infondre durant un temps.

Podeu substituir els plats tradicionals de patates i pasta per farinetes d’ordi, perquè són saludables i, si es cuinen correctament, són molt saborosos. Segons els experts, aquestes farinetes equivalen al pa. Per a una guarnició, coure les farinetes en aigua neta.

Les mestresses de casa amb experiència poden cuinar farinetes d’ordi mig, a ull, però els principiants que tinguin experiència culinària han de conèixer el càlcul correcte dels cereals i de l’aigua i complir certes regles a l’hora de preparar les farinetes. Les farinetes es couen en una cassola o fons calent, el cereal es renta i s’aboca amb aigua calenta i la mantega es posa a la farina al final de la cocció.

Les farinetes d’ordi soltes amb carn o salsa vegetal seran un àpat complet i abundant. La proporció de cereal a líquid varia entre 1,5: 2,4, de manera que trieu segons el vostre gust. Per fer que les farinetes s’esmicolin, el cereal es bull durant no més de 15 minuts i un tros de mantega li donarà un gust agradable.

Les farinetes d’ordi amb productes carnis seran més satisfactòries. La carn fresca s’ha de cuinar durant molt de temps, de manera que el guisat és ideal per a les farinetes i el brou de guisat farà que les farinetes siguin més fragants i tendres. Cuinant a olla lenta.

L’olla a pressió multicooker combina les funcions d’aquests dos aparells de cuina. Com que el menjar es cuina a pressió, es cuina més ràpidament i el sabor és lleugerament diferent. En aquesta recepta, se us convida a cuinar farinetes d'ordi amb ceba fregida en una olla a pressió multicooker. El plat és dietètic i magre.

Les farinetes d’ordi soltes en una olla de cuina lenta es poden cuinar com a plat secundari de qualsevol plat, ja que d’aquesta manera es cuina més saborosa i rica que la que es cuina en una cassola normal. Per a les farinetes esqueixades, la proporció de cereals i aigua hauria de ser 1: 2 i, si cuineu farinetes amb llet, resultarà ser més viscosa.

Les farinetes d’ordi a l’aigua resulten molt satisfactòries i apetitoses. Aquest és un bon esmorzar nutritiu que a tots els familiars li encantarà. Simplement deliciós!

Cuinar farinetes d’ordi a la cuina lenta és un autèntic plaer. Deliciós, cruixent, molt satisfactori i saludable, agradarà a adults i nens i diversificarà el menú casolà. Intenta-ho! Això és molt apetitós!