Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Magdalena de Kefir amb mató

Magdalena de Kefir amb mató

0
14868
Cuina Rus
Contingut calòric 193 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 6,3 gr.
Greixos * 3,8 g
Hidrats de carboni * 40,2 g
* per cada 100 gr. producte
Magdalena de Kefir amb mató
Contingut

Aquesta recepta està dedicada a tots els amants de la sucosa pastisseria. Això és exactament el que fa la magdalena afegint formatge cottage. Un pastís amb mató amb quefir es prepara ràpidament, però resulta exuberant i saborós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Al començament de la cocció, farem una base líquida. Això requerirà sucre granulat i un ou. Bateu aquests ingredients amb una batedora fins que es formi una escuma ferma.
pas 2 de 7
Enviem mantega al cullerot, la posem al cremador i la portem a un estat càlid i fos.
pas 3 de 7
Aboqueu la mantega fosa i el quefir al líquid amb sucre d’ou. És millor si el producte lacti fermentat es troba a temperatura ambient. L’oli no ha d’estar calent. Tots els components s’han de barrejar.
pas 4 de 7
A continuació, heu de moldre el mató, podeu fer-ho amb una forquilla. Utilitzeu formatge cottage de greix mitjà per a aquest pastís. Baixem el mató preparat a la peça resultant. Afegiu-hi sucre vainilla.
pas 5 de 7
Tamiseu la farina, barregeu-la amb pols de coure i afegiu la barreja seca al mató. Aboqueu-ho lentament per evitar aglomeracions. Porteu la massa a un estat homogeni.
pas 6 de 7
Encenem el forn per escalfar. La temperatura necessària per coure és de 180 ° C. Col·loqueu la massa acabada a la cassola del pastís. Llisa amb una espàtula. Enviem el futur pastís per coure-lo al forn preescalfat. Aquest procediment trigarà entre 45 i 50 minuts.
pas 7 de 7
Un cop passat el temps, comproveu la preparació del pastís amb un escuradents o una broqueta de fusta. Traieu el pastís, refredeu-lo, decoreu-lo amb sucre en pols si voleu i serviu-lo.

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *