a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Magdalena al kéfir a la cuina lenta

Magdalena al kéfir a la cuina lenta

1802

Cuina Europeu

Contingut calòric 244,8 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 65 minuts

Proteïnes * 7,6 gr.

Greixos * 18,8 g

Hidrats de carboni * 25,9 g

Contingut

Un simple magdaleneta a la cuina lenta es convertirà en el vostre favorit entre els productes casolans. Els ingredients són habituals i el sabor és increïble. Un magdalenet esponjós i tendre serà apreciat per tothom. Fins i tot una mestressa de casa inexperta pot cuinar una magdalena com aquesta.

Ingredients

Ou 3 unitats. Kefir 250 ml. Crema de margarina 125 gr. Sucre granulat 250 g Farina de blat 400 gr. Pols de coure 10 gr. Bicarbonat de sodi 5 gr. Cacau en pols 2 cullerades Mantega per a la lubricació

Procés de cocció

Tritureu la margarina a temperatura ambient amb sucre granulat.

Batre els ous refredats d’un en un. Aboqueu sosa al quefir, perquè s’apagui i afegiu la barreja resultant a l’ou.

Tamiseu la farina, la pols de coure i el cacau per un colador fins a obtenir la massa resultant, barregeu-la bé perquè no quedi grumolls.

Unteu el bol multicooker amb oli i transfereix la massa, anivellant amb una espàtula de silicona. Tanqueu la tapa del multicooker, seleccioneu el mode "Cocció" al tauler i configureu el temps a 55 minuts. Després del pitit, apagueu el multicooker, obriu la tapa i deixeu reposar el pastís durant uns 20 minuts.Transferiu el pastís amb cura a un plat.
El cupcake resulta airejat i tendre. Feu un cafè aromàtic i gaudiu de les postres.