Magdalena amb llet i margarina

0
5324
Cuina Europeu
Contingut calòric 244,4 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 65 minuts
Proteïnes * 4,9 gr.
Greixos * 17,5 g
Hidrats de carboni * 34,4 g
Magdalena amb llet i margarina

Una magdalena amb llet i margarina és una gran delícia per al te. El pastís es pot coure en una llauna petita o gran. Els amants de les postres canvien constantment els ingredients, buscant així la combinació i l’estructura perfectes. Els productes del forn són tendres i ventilats.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Prepareu els ingredients necessaris per al pastís.
pas 2 de 9
Ratllar margarina o fondre-la al bany maria.
pas 3 de 9
Trenqueu els ous en un bol profund, afegiu-hi sucre granulat i margarina. Barregeu-ho bé.
pas 4 de 9
Aboqueu-hi la llet. Tamiseu la farina a través d’un colador juntament amb la pols de coure en diversos passos. Remeneu fins que desapareguin els grumolls.
pas 5 de 9
Fregueu la ratlladura de les llimones sobre un ratllador fi.
pas 6 de 9
Separeu la polpa de llimona de les llavors existents, ratlleu-la amb un ratllador gruixut o punxeu-la amb una batedora fins que quedi puré.
pas 7 de 9
Barregeu suaument la massa de llimona a la massa perquè les llimones es reparteixin uniformement sobre la massa.
pas 8 de 9
Preescalfeu el forn. Si el motlle no és de silicona, unteu-lo amb una mica d’oli. Poseu la massa en la forma preparada. El temps de preparació del pastís és de 60 minuts a una temperatura de 180 graus. Si les llaunes són petites, reduïu el temps de cocció a 35 minuts. Comproveu la preparació amb un pinxo de fusta.
pas 9 de 9
Traieu del forn i deixeu refredar la magdalena i, a continuació, passeu-la al plat.
Decoreu la magdalena com vulgueu, la podeu escampar amb sucre en pols. Aboqueu un got de te calent i gaudiu d'unes postres perfumades.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *