Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Magdalena de llet condensada amb panses

Magdalena de llet condensada amb panses

0
1159
Cuina Rus
Contingut calòric 218,9 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 4 gr.
Greixos * 5,7 g
Hidrats de carboni * 42,7 g
* per cada 100 gr. producte
Magdalena de llet condensada amb panses
Contingut

El pastís fet amb llet condensada té un delicat sabor lletós. Les panses aporten contrast sucós i saborós. La molla és densa i porosa. Una versió senzilla d’un deliciós pastís que maridarà bé amb te o cafè.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Una barreja de panses fosques i clares s’ha de rentar bé i abocar-la amb aigua bullent, deixar-la coure al vapor durant cinc minuts. Colar les panses de l’aigua i cobrir-les amb una barreja de suc i licor. Deixeu-ho coure durant mitja hora.
pas 2 sobre 11
En un bol separat, batre la mantega tova i el sucre granulat amb una batedora a velocitat mitjana.
pas 3 sobre 11
Afegir la llet condensada i la crema de llet a la massa de mantega, batre amb una batedora a baixa velocitat.
pas 4 sobre 11
Aboqueu sal, pols de coure i vainillina a la barreja resultant. Remeneu-ho bé fins que els ingredients estiguin completament barrejats.
pas 5 sobre 11
Afegiu ous d’un en un i pasteu bé cada vegada.
pas 6 sobre 11
Tamisar prèviament la farina i afegir la meitat de la norma a la massa.
pas 7 sobre 11
Ha arribat el torn de les panses, juntament amb el líquid, s’ha d’afegir a la massa i barrejar bé fins que els ingredients es barregin completament.
pas 8 sobre 11
Afegiu la farina restant i bateu amb una batedora a baixa velocitat.
pas 9 sobre 11
Aboqueu la massa resultant en un motlle greixat i coeu-ho al forn preescalfat a 180 graus durant quaranta minuts. Podeu comprovar la preparació amb un escuradents enganxant-lo al centre del pastís. Si va sortir sec, el producte ja està llest.
pas 10 sobre 11
Traieu del forn el pastís acabat, deixeu-lo refredar i escampeu-lo generosament amb sucre en pols.
pas 11 sobre 11
Tallat a porcions, serveix el pastís a taula.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *