a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Magdalena amb crema de llet sense mantega

Magdalena amb crema agra sense mantega

2837

Cuina Europeu

Contingut calòric 220,5 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 5 gr.

Greixos * 7,4 gr.

Hidrats de carboni * 43 gr.

Contingut

Què podria ser millor que els productes de forn poc calòrics? La dolçor sense forma és el tresor de qualsevol taula. Oferim coure un pastís perfumat amb crema agra sense afegir oli. El conjunt de productes és el més senzill possible i el resultat us sorprendrà gratament.

Ingredients

Farina de blat 1 cda. Ou 3 unitats. Sucre granulat 1 cda. Crema agra 1 cda. Sal 1 pessic Pols de coure 1 culleradeta Vanil·lina gust

Procés de cocció

Trenquem tres ous, hi afegim sucre, sal, pols de coure i vanil·lina.

Bateu els ingredients fins que el sucre es dissolgui i es formi una rica escuma.

Afegiu la crema de llet a la barreja d’ous i torneu a batre. Es recomana utilitzar crema agra amb un contingut baix en greixos.

Tamiceu gradualment la farina i barregeu bé la massa.

Aboqueu la massa en un motlle de silicona. La nostra magdalena no s’hi cremarà. Però si no hi ha cap forma, podeu fer servir el pergamí.

Preescalfeu el forn a 160 graus. Enfornem durant 30-40 minuts. Es recomana mirar periòdicament al forn i comprovar-ne la preparació. Es pot servir tant fred com calent.