Magdalena de sèrum
0
1824
Cuina
Rus
Contingut calòric
199,5 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
5,7 g
Greixos *
3,9 gr.
Hidrats de carboni *
46,4 g
Aquesta recepta és inusual a causa de l’ús de sèrum de llet, que permet fer el pastís més esponjós i porós, cosa que, al final, comportarà un agradable sabor i un sabor únic.
Ingredients
Procés de cocció
Combineu la farina tamisada amb una pols de coure i, a poc a poc, combineu-la amb una massa líquida. Després, cal pastar la massa i dividir-la per la meitat. Aboqueu la vainillina i el sucre glas en una part. A la segona part, cacau en pols i sucre llustre. Després, les dues parts s’han de barrejar.
