Magdalena amb pera

0
1007
Cuina Europeu
Contingut calòric 150,8 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 55 minuts
Proteïnes * 7,2 gr.
Greixos * 5,1 gr.
Hidrats de carboni * 27,1 gr.
Magdalena amb pera

De vegades, fins i tot els productes més senzills, amb una combinació hàbil, poden sumar-se a un plat exquisit i únic. Podeu sorprendre amb habilitats culinàries preparant un pastís perfumat amb peres senceres a l’interior. El gust brillant i l’aspecte original són exactament el que suggereix la recepta.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Preparem les peres. Rentem les fruites i les netegem amb tovalloles de paper. Desfeu-vos suaument de la pell, però deixeu les cues intactes.
pas 2 de 8
Batre els ous amb el sucre fins que es formi una rica escuma. Afegiu poc a poc el iogurt i la mantega fosa. Barrejar bé.
pas 3 de 8
Tamiseu un got de farina i un got de cacau a la massa batuda. Afegiu-hi pols de coure.
pas 4 de 8
Pastar suaument la massa perquè quedi suau i porosa.
pas 5 de 8
Aboqueu la massa en forma rectangular, que pre-cobrim amb mantega. Distribuïu les peres pelades uniformement sobre la massa, amb les cues amunt. Assegureu-vos que no caiguin. Això és important per a l’aspecte visual del plat acabat.
pas 6 de 8
Enviem el formulari al forn. Es cou al forn durant 35-45 minuts a 180 graus.
pas 7 de 8
Traiem la magdalena al forn i la deixem refredar una mica. Col·loqueu el plat amb cura sobre un plat i escampeu-lo per sobre amb cacau tamisat.
pas 8 de 8
A continuació, es pot tallar el pastís a trossos de manera que cadascun tingui la meitat d’una pera.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *