a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Magdalena de nabius

Magdalena de nabius

943

Cuina Rus

Contingut calòric 139,6 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 50 minuts

Proteïnes * 5,1 gr.

Greixos * 4,3 gr.

Hidrats de carboni * 26,8 g

Contingut

Les baies saludables són rellevants en molts plats. Fora de temporada, una versió congelada, com a la nostra magdalena, farà. Els nabius afegiran una acidesa que esdevindrà una característica picant del plat.

Ingredients

Nabiu de grua 1 cda. Farina de blat 2 cullerades. Ou 3 unitats. Sucre granulat 180 g Mantega 100 g Llet de vaca 150 g Pols de coure 0,5 culleradetes

Procés de cocció

Batre els ous, afegint poc a poc sucre.

Desfem la mantega al microones o al bany maria. Aboqueu la mantega fosa als ous, batuts amb sucre.

Afegiu la llet i bateu-la. També hi enviem farina i pols de coure. Barregeu bé amb una cullera.

Preparant els nabius. Si fem servir baies congelades, deixeu-les descongelar naturalment durant 5-10 minuts. Escampeu lleugerament els nabius amb farina i afegiu-los a la massa.