a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Magdalena de gerds

Magdalena de gerds

890

Cuina Rus

Contingut calòric 188 kcal

Porcions 6

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 7,1 gr.

Greixos * 4,8 gr.

Hidrats de carboni * 39,3 g

Contingut

El delicat aroma del pastís de gerds us recordarà els dies càlids d’estiu fins i tot a la temporada més freda. No necessiteu molt de temps per fer aquestes postres.

Ingredients

Farina de blat 250 g Sucre granulat 200 gr. Pols de coure 1 culleradeta Mantega 200 gr. Ou 4 coses. Gerds 200 gr. Sucre en pols 100 g

Procés de cocció

Conduïu 3 ous en un bol profund i afegiu-hi sucre. Bateu-ho tot fins que es formi escuma.

S’ha d’afegir mantega fosa a la barreja resultant. Torneu a batre-ho tot a fons.

Afegir la farina de blat i la pols de coure a la massa total. Barregeu-ho tot bé.

Agafem un motlle, prèviament untat amb mantega, en el que cuinarem el nostre pastís. Per evitar que la massa s’enganxi, escampeu el motlle amb farina o sèmola.

A continuació, haureu d’abocar la massa en un motlle i repartir els gerds a sobre de la massa. Enviem la massa al forn durant 40 minuts. Coure al forn a 180 graus.