a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Magdalena amb xocolata a l'interior

Magdalena amb xocolata a l'interior

3381

Cuina Europeu

Contingut calòric 295,5 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 55 minuts

Proteïnes * 4,7 gr.

Greixos * 23 gr.

Hidrats de carboni * 36,1 gr.

Contingut

M'agradaria cridar la vostra atenció sobre unes postres com un pastís amb una "sorpresa", en el nostre cas: la xocolata. Es prepara amb facilitat i rapidesa i, sobretot, a partir d’ingredients normals que, sens dubte, totes les mestresses de casa tenen a la nevera.

Ingredients

Procés de cocció

Preparem els ingredients. La mantega / margarina ha d’estar a temperatura ambient.
Barregeu la mantega o la margarina amb sal, vainilla i sucre normal i bateu-la fins que quedi esponjosa.

Afegiu tots els ous d’un en un a la massa d’oli resultant. Remeneu-ho bé.

Afegiu llet a temperatura ambient a la barreja. Barregem.

Afegiu la farina i la pols de coure a la barreja resultant per parts. Després de cada addició, barregeu bé el contingut.

Després d’afegir la barreja de farina, s’obté una massa amb consistència de crema agra espessa.

Transfereix la massa acabada en magdalenes. Omplint-los 2/3 del volum.
A continuació, trenqueu la xocolata a trossos. I poseu un tros de xocolata a cada magdalena al mig de la massa.
Poseu una altra cullerada de la massa restant a sobre de la xocolata.
Ara la peça està a punt per anar al forn.
Preescalfeu el forn a 180 graus. Col·loqueu-hi les magdalenes sorpresa per coure-les durant 20-40 minuts, segons la potència del forn.