Magdalena en un got al microones

Aboqueu la farina, la pols de coure en un bol, afegiu llet, un ou i una bossa de cafè instantani amb el vostre gust preferit. Si no teniu aquest cafè a mà, el podeu substituir per cacau i sucre.

Barregeu-ho tot bé. No cal batre, la massa pujarà al microones de totes maneres i el pastís acabat serà porós.

Unteu un got o tassa amb oli vegetal i aboqueu la massa acabada. Cal tenir en compte que encara és més convenient cuinar un cupcake en una tassa, ja que hi ha menys possibilitats de cremar-se i treure una tassa calenta amb el cupcake acabat pel mànec. Posem el futur pastís al microones a la màxima potència durant uns 2 minuts. El temps de cocció depèn de la potència del forn. A 800 W, n’hi ha prou amb dos minuts perquè el pastís estigui ben cuit. Però és important no exposar-se excessivament, ja que es pot assecar massa el producte. Premeu lleugerament amb el coixinet del dit a la part superior del pastís; si la superfície brolla lleugerament i suaument i no hi ha cap moll, podeu treure-la, ja està llesta.

Tingueu precaució a l’hora de treure una magdalena calenta del microones, assegureu-vos d’utilitzar un guant de forn o una tovallola. La massa augmenta de volum i el producte resulta voluminós.

Retirar del motlle i servir. Hi ha moltes opcions per decorar i servir: podeu abocar llet condensada, melmelada, qualsevol crema, només escampar-hi sucre en pols.

El pastís resulta ser porós i airejat, que es pot veure a la secció, i té bones opcions d’impregnacions i cobertures. I aquest és un gran camp per a la imaginació per donar a les mateixes postres gustos i tons diferents cada vegada.