Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Magdalenes de llet amb panses en motlles de silicona

Magdalenes de llet amb panses en motlles de silicona

0
983
Cuina Mundial
Contingut calòric 200,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 6,2 gr.
Greixos * 6,6 gr.
Hidrats de carboni * 44,4 g
* per cada 100 gr. producte
Magdalenes de llet amb panses en motlles de silicona
Contingut

Una recepta completament senzilla de magdalenes de panses. Els ingredients són senzills i assequibles, no es necessita molt de temps per cuinar. Per coure, és convenient utilitzar motlles de silicona per a magdalenes o magdalenes: no cal greixar-los i és molt fàcil treure els productes acabats. Si la vostra família va demanar alguna cosa saborosa per al te, podeu deixar de pensar durant molt de temps i començar a preparar aquests cupcakes. Per cert, en lloc de panses, podeu afegir qualsevol fruita seca: albercocs secs, prunes prunes, dàtils, figues, nabius secs: serà deliciós!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 13
Trenqueu els ous en un bol per fer la massa.
pas 2 de 13
Aboqueu sucre granulat i una mica de sal als ous.
pas 3 de 13
Batre els ous amb el sucre amb una batedora o una batedora fins que quedi homogeni. És desitjable que els cristalls de sucre es dissolguin completament i la barreja es converteixi en quasi blanca. Com millor es batin els ous, més esponjosos i esponjosos seran els magdalenes acabats.
pas 4 de 13
Aboqueu la llet a la massa de sucre d'ou i barregeu-la.
pas 5 de 13
Aboqueu sosa a la massa resultant, barregeu bé.
pas 6 de 13
Foneu la mantega al microones o a la cuina fins que estigui líquida. Aboqueu-ho en un bol al màxim, afegiu oli vegetal i barregeu.
pas 7 de 13
Tamiseu la farina per enriquir-la amb aire. Aboqueu la farina sobre la part superior de la barreja líquida.
pas 8 de 13
Barregeu-ho tot amb un batedor o una batedora fins que quedi completament homogeni. La massa ha de ser llisa i lleugera. Deixeu reposar la massa acabada a temperatura ambient durant quinze a vint minuts.
pas 9 de 13
Mentre la massa "descansa", classifiquem les panses de les restes aleatòries, les esbandim bé amb aigua tèbia i les omplim amb aigua bullent de cinc a deu minuts. Passat el temps especificat, escórrer l'aigua i assecar els fruits secs sobre una tovallola.
pas 10 de 13
Aboqueu les panses preparades a la massa, barregeu-les.
pas 11 de 13
Preescalfeu el forn a una temperatura de 180 graus. Disposem la massa en motlles de silicona, omplint-los no més de dos terços del volum del motlle, ja que la massa creix durant la cocció. No cal lubricar els motlles de silicona.
pas 12 de 13
Posem els motlles farcits sobre una plata de forn i ho posem al forn al nivell mig. Enfornem de quinze a vint minuts. Els magdalenes acabats s’eleven i es ruboritzen bé. Si teniu dubtes sobre la preparació de la massa, foradeu un dels magdalenes amb un escuradents; no hi hauria de quedar-hi massa crua.
pas 13 de 13
Traiem les magdalenes acabades del forn, les traiem dels motlles i les posem en un plat de servir. Escampeu els productes amb sucre glas tamisat, refredeu-los completament i serviu-los.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *