a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Magdalenes amb crema agra en motlles de silicona

Magdalenes amb crema agra en motlles de silicona

2497

Cuina Italià

Contingut calòric 263,2 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 45 minuts

Proteïnes * 8,6 gr.

Greixos * 12,4 gr.

Hidrats de carboni * 43,3 gr.

Magdalenes amb crema agra en motlles de silicona

Contingut

És molt agradable reunir a tota la família per prendre te fragant amb magdalenes delicades i ventilades. La massa per coure se sol pastar amb crema agra, si es vol, es poden afegir fruits secs o fruits secs.

Ingredients

Crema agra 200 - 250 ml. Sucre granulat 150 - 200 gr. Ou 2 unitats. Farina de blat 200 - 250 gr. Pols de coure 1 culleradeta Fruites seques gust

Procés de cocció

Trenqueu els ous en un bol, afegiu-hi sucre. Augmenteu la porció de sucre si voleu magdalenes més dolces. Remeneu els ingredients.

A continuació, afegiu-hi crema agra, remeneu el contingut del bol fins que quedi homogeni.

Barregeu la farina amb pols de coure i tamizeu-ho, ho podeu fer bé en un bol amb altres ingredients. Pastar la massa.

Rentar els fruits secs, assecar-los, picar-los finament, afegir-los a la massa i barrejar-los bé.

Ompliu els motlles de silicona amb massa fins a 2/3 del seu volum, ja que la massa pujarà durant el procés de cocció.

Preescalfeu el forn a 200 graus i poseu-hi els motlles amb la massa. Coeu els magdalenes durant 20 minuts. Traieu els muffins acabats dels motlles i deixeu-los refredar lleugerament i, a continuació, serviu-los per prendre te.

Bon Appetit!