Magdalenes de llimona

Els magdalenes de llimona són productes de forn molt populars a l’hivern. Un cupcake humit i aromàtic complementarà perfectament un sopar festiu o una festa de te familiar diària. És fàcil de preparar, es barreja fàcilment, no requereix una batuda completa.

Pastís delicat, suau, lleugerament humit però porós. Tot i la composició totalment magra, la molla resulta ser tan rica i luxosa de textura que mai es pot dir que la massa es barregi gairebé només amb aigua i cacau. Per afegir sofisticació a aquest pastís, us recomanem que afegiu cireres i xocolata negra ratllada a la massa. I abans de servir, cobriu la superfície amb fondant de sucre-llimona. Aquest cupcake serà el postre perfecte no només per a un magre, sinó també per a qualsevol taula festiva.

Si us encanten els productes de forn amb xocolata i dejuneu, us recomanem que proveu aquest magdalenes. Pastar la massa a base de puré de plàtan, aigua i cacau. A més, el sabor del cacau "cobreix" gairebé completament el sabor del plàtan. L’escorça del pastís resulta humida i solta; abans de servir-la, assegureu-vos de deixar refredar els productes al forn per estabilitzar-los. Podeu coure una magdalena gran o disposar la massa en magdalenes separades.

La màquina de fer pa es pot utilitzar per a una gran varietat de productes de forn, no només per a pa.Per exemple, per fer magdalenes, sobretot perquè això es proporciona al programa de la majoria de models. Això és molt convenient, ja que no cal barrejar els ingredients per a la massa; només cal mesurar la quantitat necessària de productes i col·locar-los al bol. Us suggerim fer un pastís amb llavors de rosella: aquestes pastes són bastant senzilles, però sempre pertinents i adequades per a qualsevol festa de te. Per obtenir un sabor addicional, afegiu ratlladura de llimona; les notes cítriques només decoraran el pastís.