
Magdalena amb xocolata i fruits secs
Per als sofisticats dents dolços, és difícil trobar una versió decent del pastís, que, a més, seria fàcil de preparar. Però aquesta recepta és només una d’aquestes. La peculiaritat d’aquest ric pastís amb xocolata i fruits secs és que s’afegeixen trossos de plàtan a la massa, que emfatitzen favorablement el component de la xocolata i fan que la massa estigui suaument humida. El farcit de caramel aporta una sucositat addicional.