Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Tomàquets
  3. ➠ Tomàquets amb pomes per a l’hivern
  4. ➠ Ketchup de tomàquet amb pebrots i ceba per a l’hivern

Ketchup de tomàquet amb pebrots i ceba per a l’hivern

0
1418
Cuina Mundial
Contingut calòric 32,6 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 7,8 g
* per cada 100 gr. producte
Ketchup de tomàquet amb pebrots i ceba per a l’hivern
Contingut

Els tomàquets i els pebrots són la millor combinació per a la salsa de tomàquet casolana. Resulta molt aromàtic, amb un sabor picant, ric i un color increïble. Podeu afegir-lo amb seguretat a qualsevol plat. Amb aquest salsa de tomàquet només serà més apetitós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Totes les verdures i fruites es renten i es netegen de pecíols i tiges. Talleu els tomàquets en diverses rodanxes. De la mateixa manera, tallem les pomes, mentre traiem el nucli amb llavors.
pas 2 de 5
Pebreu les llavors i talleu-les a trossets. Poseu pomes, pebrots i tomàquets en una cassola, remeneu-los i poseu-los al foc, coeu-los uns 30 minuts, remenant de tant en tant.
pas 3 de 5
A continuació, tritureu els productes fins obtenir una massa homogènia amb una batedora. L’eixugem per un colador o colador per eliminar les partícules grans.
pas 4 de 5
Torneu a posar la massa al fogó, aboqueu a la cassola les espècies, l'all picat, el sucre i la sal. Coeu-la mitja hora més. En 5 min. fins que estiguin tendres, aboqueu-hi el vinagre.
pas 5 de 5
Posem el salsa de tomàquet en pots esterilitzats i enrotllem amb tapes de ferro.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *