Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Salses
  3. ➠ Ketchup de tomàquet
  4. ➠ Ketchup de midó amb tomàquet

Ketchup de midó amb tomàquet

0
2689
Cuina Europeu
Contingut calòric 137 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 75 minuts
Proteïnes * 0,6 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 34 gr.
* per cada 100 gr. producte
Ketchup de midó amb tomàquet
Contingut

A casa es pot preparar un deliciós salsa de tomàquet natural. El millor és coure-la amb midó, de manera que la salsa resultarà del gruix correcte i tindrà el mateix sabor que la de la botiga.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Els meus tomàquets, tallats a quarts i traieu els pecíols.
pas 2 de 6
Peleu la ceba i talleu-la en diverses parts.
pas 3 de 6
Tritureu les cebes i els tomàquets a la batedora.
pas 4 de 6
Transferim la massa a una cassola i la fem bullir. Després d'això, canviem la massa en un colador i la triturem.
pas 5 de 6
Afegiu sal, sucre, espècies i midó a la massa de tomàquet. Remeneu i torneu a posar foc. Després de bullir, coeu a foc lent el salsa de tomàquet a la cuina durant 40-50 minuts. Fixeu-vos en la seva densitat. En 2-3 minuts. fins que estiguin tendres, aboqueu-hi el vinagre.
pas 6 de 6
Posem el salsa de tomàquet en pots esterilitzats i enrotllem.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *