a casa
➠ Tomàquets
➠ Tomàquets amb pomes per a l’hivern
➠ Ketchup de tomàquet amb pomes i pebrots per a l’hivern

Ketchup de tomàquet amb pomes i pebrots per a l’hivern

1167

Cuina Mundial

Contingut calòric 32,6 kcal

Porcions 1 l.

Hora de cuinar 70 minuts

Proteïnes * 0,3 g

Greixos * 0,1 g

Hidrats de carboni * 7,8 g

Ketchup de tomàquet amb pomes i pebrots per a l’hivern

Contingut

Un adob increïblement aromàtic, picant i picant que es pot preparar per a l’hivern. El salsa de tomàquet, poma i pebrot té un gust increïble. Cuinat a casa, és molt més sa i apetitós que les opcions comprades. Una autèntica delícia!

Ingredients

Tomàquets frescos 1,5 kg Pomes (àcides) 0,5 KG Pebrot 4 coses. Ceba 1 PC. All 3 dents. Vinagre de taula 9% 2 cullerades Sal 2 cullerades Sucre granulat 4 - 6 cullerades Pebre negre mòlt 0,5 cullerades

Procés de cocció

Els tomàquets, les pomes i els pebrots es renten bé. Pelem les tiges, tallem el nucli de les pomes i pelem els pebrots de les llavors.

Talleu els tomàquets, les pomes i els pebrots a rodanxes petites.

Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles i trossegeu-hi l'all molt finament o passeu-ho per una premsa.

Posem els aliments preparats en una cassola, hi podeu afegir una mica d’aigua (1 cullerada) i deixar coure a foc lent després de bullir 30 minuts. Durant aquest temps, les verdures i les fruites s’estovaran prou, després de la qual cosa s’hauran de triturar amb una batedora.