Ketchup de prunes i pebrots

0
804
Cuina Rus
Contingut calòric 108,1 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 1,3 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 25,6 g
Ketchup de prunes i pebrots

Si voleu fer deliciós sabor a la salsa de tomàquet de prunes amb pebrot, aquesta recepta és per a vosaltres. Aquest salsa de tomàquet serà un bon complement a qualsevol plat, inclosa la carn. La collita per a l’hivern en forma de salsa de tomàquet de prunes i pebrots ajudarà a afegir una varietat de sabors a qualsevol àpat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Les prunes s’han d’esbandir i picar. Renteu també els pebrots i els pebrots, talleu cada fruita per la meitat i traieu les llavors interiors. Peleu els alls. A continuació, passem els ingredients preparats per un triturador de carn.
pas 2 de 4
Transferim la massa resultant a un recipient de cocció, la posem al foc i la posem a ebullició. A continuació, afegiu-hi pasta de tomàquet, sucre granulat, sal i pebre picant. Barregeu-ho tot i continueu cuinant 20 minuts. Al final, afegiu vinagre. Per fer que el salsa de tomàquet sigui més uniforme en consistència, podeu perforar-lo amb una batedora manual.
pas 3 de 4
Aboqueu el salsa de tomàquet acabat calent en recipients preparats, segeleu-lo amb tapes i refredeu-lo, embolicant-lo en una manta tèbia. L’emmagatzematge a llarg termini de salsa de tomàquet de prunes i pebrot dolç només és possible en un lloc fresc.
pas 4 de 4
El deliciós salsa de tomàquet està a punt.

Que aprofiti!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *