Pastissos de formatge clàssics amb mató de massa de llevat al forn
0
3546
Cuina
Rus
Contingut calòric
264,4 kcal
Porcions
16 ports.
Hora de cuinar
90 minuts
Proteïnes *
9,8 g
Greixos *
11,9 gr.
Hidrats de carboni *
37,6 gr.
Els pastissos de formatge clàssics estan fets amb massa de llevat. La massa puja bé, de manera que els productes al forn són airejats i tendres. Per a un farcit sucós, es barreja formatge cottage, crema de llet, sucre i un ou.
Ingredients
Procés de cocció
Aboqueu dues tasses de farina tamisada, el llevat sec, el sucre i la sal en un bol, barregeu-les. A continuació, aboqueu la llet escalfada i remeneu els ingredients amb una cullera. A continuació, afegiu la mantega fosa i la resta de farina. Pastar la massa amb les mans i deixar-la en un lloc càlid durant 60 minuts.
Bon Appetit!