Clàssic goulash de vedella amb salsa

0
899
Cuina Hongarès
Contingut calòric 177,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 9,8 g
Greixos * 11,3 gr.
Hidrats de carboni * 36,2 g
Clàssic goulash de vedella amb salsa

El goulash de vedella amb salsa rica és un clàssic d’un apetitós menjar casolà. El plat s’adapta bé a qualsevol acompanyament i és perfecte per a una família nombrosa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Talleu la vedella fresca a daus petits, barregeu-la amb sal i poseu-la en una paella amb oli escalfat. Comencem a fregir.
pas 2 de 4
Piqueu la ceba i esteneu-la a la carn, afegiu-hi pebre al gust i fregiu-la fins que quedi una crosta brillant i cruixent.
pas 3 de 4
Ompliu el plat amb aigua, afegiu-hi farina i pasta. Remeneu-ho lentament durant uns minuts i deixeu el goulash a foc lent sota la tapa. La preparació trigarà 1 hora.
pas 4 de 4
El goulash de vedella ric està llest. Divideix-ho en porcions i serveix-ho calent.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *