Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Clàssic lagman de vedella amb verdures

Clàssic lagman de vedella amb verdures

0
515
Cuina Àsia central
Contingut calòric 78,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 4,8 gr.
Greixos * 6,5 gr.
Hidrats de carboni * 5,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Clàssic lagman de vedella amb verdures
Contingut

Lagman elaborat amb vedella i verdures segons la recepta clàssica surt sucós i ric. Regaleu-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats amb un dinar fragant que no deixarà indiferent a ningú.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Talleu la vedella a tires fines i envieu-la al calder amb oli vegetal. Fregiu-ho durant 20 minuts a foc mitjà.
pas 2 de 7
Preparem les verdures. Talleu a daus les cebes, els pebrots i els tomàquets, talleu els alls i els espinacs, trenqueu les mongetes verdes amb les mans.
pas 3 de 7
Poseu la ceba a la carn ben fregida. Remeneu el contingut.
pas 4 de 7
A continuació, afegiu-hi l'all i els tomàquets. Cuini a foc lent fins que aparegui el suc de les verdures.
pas 5 de 7
Afegiu-hi ara els pebrots i coeu uns 5 minuts més.
pas 6 de 7
A continuació, poseu les mongetes, els espinacs i ompliu-ho tot amb aigua. Saleu, afegiu espècies i deixeu-ho coure a foc lent durant 40 minuts.
pas 7 de 7
Bullir els fideus per separat, combinar-los en un plat comú amb la part principal del plat i servir. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *