Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Manà
  3. ➠ Manà
  4. ➠ Clàssic mannik al kefir

Clàssic mannik al kefir

0
1148
Cuina Rus
Contingut calòric 228,8 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 6,5 gr.
Greixos * 4,8 gr.
Hidrats de carboni * 43,8 g
* per cada 100 gr. producte
Clàssic mannik al kefir
Contingut

Un manà impecable segons la recepta clàssica resulta delicat, airejat i esmicolat. Les postres complementaran perfectament una festa de te familiar i la preparació no us prendrà gaire del vostre temps.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Prepararem tots els ingredients necessaris per endavant perquè estiguin a temperatura ambient en el moment de la cocció.
pas 2 de cada 10
Aboqueu la sèmola en un plat profund i ompliu-la de kefir.
pas 3 de cada 10
Barregeu la sèmola amb el quefir i deixeu-la 30 minuts fins que s’infli.
pas 4 de cada 10
Trencar els ous en un bol separat, afegir-hi sucre granulat i vainillina.
pas 5 de cada 10
Bateu la barreja d’ous i afegiu-hi poc a poc la mantega fosa. Remeneu-ho.
pas 6 de cada 10
Aboqueu la massa resultant a sèmola, plena de kefir.
pas 7 de cada 10
Combineu farina amb sosa i àcid cítric. Aboqueu-ho a la massa.
pas 8 de cada 10
Aboqueu la massa en un plat de forn, que tapem per endavant amb pergamí.
pas 9 de cada 10
Cuinem el pastís durant 20 minuts a 180 graus.
pas 10 de cada 10
Traiem el manà acabat segons la recepta clàssica. Divideix en porcions i serveix. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *