Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida clàssica "Obzhorka" amb pastanagues coreanes

Amanida clàssica "Obzhorka" amb pastanagues coreanes

0
1819
Cuina Rus
Contingut calòric 125,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 29,2 g
Greixos * 13,9 gr.
Hidrats de carboni * 7,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Clàssica amanida Obzhorka amb pastanagues coreanes
Contingut

La famosa amanida Obzhorka es pot preparar en una variant per als amants del menjar picant. En lloc de pastanagues normals, afegiu pastanagues coreanes picants al plat. També és una bona manera de diversificar el menú habitual i provar alguna cosa nova.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Peleu la ceba, tallada a mitges anelles, fregiu-la fins que estigui rossa en oli vegetal.
pas 2 de 5
Talleu els cogombres en vinagre a daus.
pas 3 de 5
Bulliu el filet de pollastre en aigua salada fins que estigui tendre, refredeu la carn al brou i, a continuació, talleu-la a daus.
pas 4 de 5
Si la pastanaga coreana es trosseja en tires molt llargues, talla-la primer a trossos més petits.
pas 5 de 5
En un bol, combineu les pastanagues coreanes, el pollastre, els cogombres i el julivert picat. Saleu i salpebreu l'amanida al gust, salpebreu-la amb maionesa. L'amanida Obzhorka està preparada per servir immediatament després de la preparació.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *