Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanides de pollastre i bolets
  4. ➠ Clàssica amanida de gira-sol amb patates fregides i blat de moro

Clàssica amanida de gira-sol amb patates fregides i blat de moro

0
640
Cuina Mundial
Contingut calòric 145,7 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 7 gr.
Greixos * 11,1 gr.
Hidrats de carboni * 9,7 g
* per cada 100 gr. producte
Clàssica amanida de gira-sol amb patates fregides i blat de moro
Contingut

L’amanida de gira-sol no només és un plat saborós, sinó també bonic. Segons la recepta clàssica, es prepara amb pollastre, blat de moro i patates fregides. L'amanida es distribueix en capes, recobertes de maionesa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu el filet de pollastre, passeu-lo a una cassola, ompliu-lo d’aigua i deixeu-ho coure. A continuació, refredeu la carn i talleu-la a daus. Poseu la capa de carn en un plat pla, raspalleu-la amb maionesa.
pas 2 de 5
Coeu les pastanagues a la pell, refredeu-les i peleu-les. Ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut i poseu-les damunt del pollastre, també raspalleu la capa amb maionesa.
pas 3 de 5
Renteu els xampinyons, talleu-los a falques i fregiu-los amb oli vegetal fins que estiguin daurats. Refredeu els bolets i formeu-ne la següent capa, apliqueu-hi maionesa per sobre.
pas 4 de 5
A continuació, feu una capa de formatge ratllat i maionesa.
pas 5 de 5
Ous durs, frescos i pelats. Separeu les clares dels rovells. Ratlleu les proteïnes en un ratllador gruixut i poseu-les a la capa següent, raspalleu-les amb maionesa. A continuació, afegiu-hi el blat de moro en conserva. Escampeu el rovell picat a sobre del blat de moro i col·loqueu les meitats de les olives. Completa l’amanida de gira-sol amb patates fregides.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *