Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Clàssic lagman uzbek de porc

Clàssic lagman uzbek de porc

0
751
Cuina Uzbek
Contingut calòric 121,2 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 4,6 gr.
Greixos * 9,5 g
Hidrats de carboni * 10,2 g
* per cada 100 gr. producte
Clàssic lagman uzbek de porc
Contingut

El lagman uzbek clàssic es pot fer a base de carn de porc sucosa. El plat sortirà fragant i ric en gust. Proveu una recepta popular per a un dinar o un sopar casolans.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 12
Talleu el porc a trossos petits.
pas 2 de 12
A continuació, envem la carn a sofregir en oli vegetal fins que es ruboritzi.
pas 3 de 12
Ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut, trossegeu finament la ceba i el pebrot.
pas 4 de 12
Repartim les verdures a la carn i continuem fregint.
pas 5 de 12
Quan les verdures siguin toves, afegiu pasta de tomàquet al contingut, remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 3-5 minuts.
pas 6 de 12
Ompliu els ingredients amb aigua i porteu la barreja a ebullició.
pas 7 de 12
En aquest moment, peleu les patates i talleu-les a daus petits.
pas 8 de 12
Enviem la verdura a un plat bullent i esperem fins que estigui a punt.
pas 9 de 12
Al final de la cocció, poseu la fulla de llorer, sal i afegiu-hi espècies.
pas 10 de 12
Bulliu els fideus per separat.
pas 11 de 12
A continuació, la disposem en plats.
pas 12 de 12
Poseu porc amb verdures al brou als fideus i serviu-los. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *