Maduixes per un triturador de carn amb sucre per a l’hivern
0
1598
Cuina
Mundial
Contingut calòric
286 kcal
Porcions
1,5 l.
Hora de cuinar
210 minuts
Proteïnes *
1 gr.
Greixos *
0,5 gr.
Hidrats de carboni *
69,9 g
Una de les opcions per collir maduixes amb sucre durant l’hivern com a melmelada crua és triturar aquesta baia en un molinet de carn. Resulta que hi ha alguna cosa entre un puré de baies i picat amb una batedora. La textura de la melmelada cuita és més gruixuda. Per a l’emmagatzematge a llarg termini, la proporció de maduixes i sucre es pren 1: 2.
Ingredients
Procés de cocció
A continuació, aboqueu una cullerada de sucre a sobre de la melmelada en pots i tanqueu-les amb tapes estèrils, fins i tot de plàstic. Les maduixes a través d’un triturador de carn amb sucre estan a punt. Emmagatzemeu-lo en un lloc fresc. Les maduixes conservaran bé l’aroma, el gust i les propietats beneficioses durant 6 mesos.
Deliciosos i exitosos preparatius!