Compota d'albercoc sense esterilitzar en pots de 3 litres per a l'hivern
0
358
Cuina
Mundial
Contingut calòric
66,5 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
0,3 g
Greixos *
GR.
Hidrats de carboni *
16,4 gr.
El mètode d’ompliment és la forma més ràpida d’evitar la necessitat d’esterilització. A més, gràcies a això, podeu arrossegar una compota d’albercocs sencers amb llavors o fruits, tallats per la meitat o en tascons. La compota resulta aromàtica i saborosa i es beu immediatament després d’obrir la llauna.
Ingredients
Procés de cocció
Esbandeix bé els pots en els quals faràs rodar la compota. Ordena els albercocs. Llenceu fruits espatllats. Per a la compota, és millor utilitzar basses madures i dolces, però tingueu en compte que han de ser fermes, no pas madures. Renteu bé els albercocs, si estan molt bruts, poseu-los en remull durant 5 minuts amb aigua.
Bon Appetit!