Compota d'albercoc i poma

0
820
Cuina Rus
Contingut calòric 49 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 7.05 h
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 11,9 gr.
Compota d'albercoc i poma

La compota d’albercoc amb trossos de poma assecarà perfectament la vostra set amb la calor sufocant i agradarà als nens. Poden diversificar fàcilment les begudes a la taula festiva. Les fruites de compota es poden servir per separat com a postres lleugeres, també són molt saboroses.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Renteu bé els albercocs traient aigua a la pica i després renteu-los amb aigua corrent.
pas 2 de 9
Traieu-ne les llavors fent una petita incisió al nucli. I tallar-los a trossos petits.
pas 3 de 9
Renteu les pomes, talleu el nucli i talleu-les a rodanxes petites.
pas 4 de 9
Renteu bé els pots amb bicarbonat de sodi i esterilitzeu-los. Bull les tapes. Aboqueu albercocs al pot fins a la meitat.
pas 5 de 9
Tireu pomes a continuació (aproximadament 1/3 de la quantitat d'albercocs).
pas 6 de 9
Afegiu sucre al pot.
pas 7 de 9
Aboqueu la fruita a la part superior amb aigua bullent posada a la cuina amb antelació i tapeu-la amb una tapa.
pas 8 de 9
Perquè la peça quedi bé durant tot el període, posterilitzeu les llaunes en una cassola profunda, abocant aigua fins a les espatlles i mantenint-la a foc lent durant 15 minuts després de bullir.
pas 9 de 9
Traieu el pot del bany d'aigua amb cura i torneu a cargolar la tapa. Capgirar la compota i tapar-la amb un abric de pell. Per tant, s’ha de refredar lentament a l’habitació durant la nit (6 hores).

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *