Compota d'albercoc amb llavors en un pot de 3 litres
0
869
Cuina
Rus
Contingut calòric
47,7 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
25 minuts
Proteïnes *
0,3 g
Greixos *
GR.
Hidrats de carboni *
16,4 gr.
La compota d’albercoc és una de les opcions per collir albercocs per a l’hivern. Els albercocs tenen un delicat sabor de mel i un aroma increïble i, en combinació amb unes rodanxes de llimona, s’obté una beguda rica i aromàtica, que té un gust tan semblant a un fantasma. Després d’haver enrotllat un pot de compota d’acord amb la nostra recepta, a l’hivern no només podeu gaudir d’una deliciosa beguda, sinó també gaudir d’un parell de tres albercocs madurs, que estan saturats d’almívar i es tornen encara més dolços i sucosos.
Ingredients
Procés de cocció
Rentem les llaunes amb bicarbonat de sodi, esbandim bé amb aigua corrent tèbia i les posem al forn fred a la reixa amb el coll cap avall. Esterilitzem els pots a una temperatura de 110-120 graus durant 7-10 minuts. Després, amb les pinces, traiem els pots del forn, els posem sobre una reixeta o un suport calent i deixem refredar els pots durant 10-15 minuts. Posem albercocs i tascons de llimona en pots esterilitzats.
