Compota de prunes de cirera en un pot de 2 litres per a l’hivern
0
477
Cuina
Rus
Contingut calòric
63,9 kcal
Porcions
2 pàg.
Hora de cuinar
20 minuts.
Proteïnes *
0,1 g
Greixos *
GR.
Hidrats de carboni *
16 gr.
La compota de prunes de cirera dolça i àcida, degudament preparada, és estimada i preparada per a l’hivern per moltes mestresses de casa, perquè té un sabor especial i la pruna de cirera fresca es fa molt saborosa. Els pots de 2 litres s’omplen amb pruna de cirera com a mínim 1/3 del volum i s’afegeix sucre a raó d’1 got per pot. Preparem la compota mitjançant el mètode de l’abocament individual. Els pots han de ser nets i estèrils i la pruna de cirera ha d’estar intacta, per tant la compota quedarà ben emmagatzemada. La varietat de prunes de cirera (groc, vermell o fosc) es tria a la vostra discreció, perquè no afecta el gust.
Ingredients
Procés de cocció
Ordeneu les prunes de cirera per collir la compota, eliminant els exemplars danyats i cucs. Després, esbandiu-lo bé sota aigua corrent. Renteu les llaunes amb bicarbonat de sodi per endavant i esterilitzeu-les de qualsevol manera. Transferiu la pruna de cirera a un pot de 2 litres, omplint-la 1/3 del seu volum.
Deliciosos i exitosos preparatius!