Compota de síndria i poma per a l’hivern
0
584
Cuina
Mundial
Contingut calòric
48,4 kcal
Porcions
2 pàg.
Hora de cuinar
20 minuts.
Proteïnes *
0,2 g
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
11,6 gr.
Les compotes es poden preparar a partir de gairebé totes les baies i fruites. El més important és que les matèries primeres no es facin malbé, ja que el sabor desagradable passarà completament a la beguda. Oferim una combinació de pomes i síndria. Aquest últim es pot prendre lleugerament sense madurar, una manera excel·lent d’eliminar la polpa sense edulcorar.
Ingredients
Procés de cocció
En primer lloc, poseu les pomes preparades al xarop bullent, porteu-les a ebullició, cuineu-les un minut i mig a ebullició baixa. A continuació, afegiu la síndria picada, barregeu-la suaument, porteu-la a ebullició i deixeu-la coure un minut més. Renteu els pots i les tapes i esterilitzeu-los de qualsevol forma disponible. Primer poseu els trossos de fruita en pots estèrils amb una cullera ranurada i, a continuació, aboqueu-hi l’almívar.
Bon Appetit!