Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de nabius i nabius per a l’hivern

Compota de nabius i nabius per a l’hivern

0
343
Cuina Mundial
Contingut calòric 49,1 kcal
Porcions 8 l.
Hora de cuinar 65 minuts
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 11,7 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de nabius i nabius per a l’hivern
Contingut

Els nabius i els nabius són un magatzem de vitamines. Aporten molts beneficis al cos humà, inclòs el suport al sistema immunitari, i per tant són el primer remei per al tractament de diversos refredats.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Aboqueu els nabius i els nabius en un colador. Rentem els dos tipus de baies amb aigua fresca. Quan l'excés de líquid s'escola a la pica i les baies s'assequen, es poden processar més. També ens assegurem que no hi hagi baies podrides entre les baies, en cas contrari, la compota es deteriorarà.
pas 2 de 5
Ara les baies s'han de picar. Això es pot fer amb una batedora o trituradora de carn, que és la forma més ràpida. És millor dedicar més temps a aquest procés i cobrir les baies amb un morter de fusta.
pas 3 de 5
Canviem la massa de baies en un cassó i l’omplim d’aigua. A continuació, afegiu-hi sucre i canyella. Feu bullir la barreja a la cuina i continueu cuinant la compota durant uns 4-5 minuts.
pas 4 de 5
Examinem detingudament les llaunes i les tapes. Si no hi ha esquerdes ni altres defectes, les netegem amb sosa. Rentem i tractem tèrmicament.
pas 5 de 5
Cobrim el coll de cada pot amb gasa plegada en diverses capes. Aboqueu la compota als pots. Traieu la gasa sobre la qual quedava el pastís de nabius i nabius. Enrotllem les llaunes, les donem la volta i les emboliquem en una manta tèbia. Quan la compota s’hagi refredat, s’hauran de col·locar els pots en un lloc fresc.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *