Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de nabius i poma sense esterilitzar en un pot de 3 litres per a l'hivern

Compota de nabius i poma sense esterilitzar en un pot de 3 litres per a l'hivern

0
180
Cuina Mundial
Contingut calòric 66,8 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 16,2 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de nabius i poma sense esterilitzar en un pot de 3 litres per a l'hivern
Contingut

El nabiu és una baia sana que enforteix el sistema immunitari. El procés d’elaboració de la compota s’ha de tractar amb molta cura. El millor és rentar-lo amb un colador per evitar danyar la pell fina.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Preparem un pot de 3 litres per cosir la compota. Poseu una mica de bicarbonat de sodi a l’esponja i comenceu a netejar el pot i la tapa. A continuació, les esbandim i esterilitzem durant uns 15-20 minuts.
pas 2 de 5
Aboqueu la quantitat necessària de nabius en un colador. Esbandiu-lo suaument amb aigua freda. Quan l’excés de líquid s’escorri i s’assequi el nabiu, aboqueu-lo en un pot.
pas 3 de 5
Aboqueu l'aigua purificada en una cassola i poseu-la a bullir a foc fort. A continuació, amb cura perquè el pot no rebenti, aboqueu aigua bullent fins a les "espatlles". Tapem el recipient amb una tapa i tapem el recipient amb una manta tèbia durant 20 minuts.
pas 4 de 5
Escorreu el líquid del pot cap a la cassola. Afegiu-hi sucre i espereu a bullir l'almívar. Després ho coem, remenant una mica, durant 5 minuts. Aboqueu la infusió en un pot amb nabius.
pas 5 de 5
Enrotllem el recipient amb una tapa. Gireu-lo i emboliqueu-lo. La compota s’ha de refredar gradualment a temperatura ambient. Quan això passi, transferim el recipient amb la beguda a un lloc fosc i fresc.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *