Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de llimonera per a un pot de 2 litres per a l'hivern

Compota de llimonera per a un pot de 2 litres per a l'hivern

0
202
Cuina Mundial
Contingut calòric 66,8 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 16,2 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de llimonera per a un pot de 2 litres per a l'hivern
Contingut

La compota Lingonberry farà les delícies de tota la família amb el seu ric sabor a baies. A l’hivern, aquesta beguda no només us servirà per calmar la set, sinó que també serà una font de vitamines. Segons aquestes proporcions, prepararem dos litres de compota. Si teniu previst fer una collita a gran escala, multipliqueu les proporcions d'acord amb el pes de les baies disponibles.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Seleccionem les maduixes de les escombraries i descartem les baies defectuoses. Renteu a fons les maduixes preparades i eixugueu-les lleugerament.
pas 2 de 6
Esbandim bé el pot i la tapa i esterilitzem de la forma habitual. Col·loqueu els nabius rentats en un pot estèril.
pas 3 de 6
Feu bullir aigua per a la compota. Ompliu els llimoners en un pot amb aigua bullint perquè arribi al coll. Tapem el pot amb una tapa i el deixem reposar entre deu i quinze minuts per escalfar-lo.
pas 4 de 6
A continuació, aboquem el líquid en una cassola a través d’una tapa especial amb forats (o simplement per un colador net), hi aboquem sucre granulat, barregem i posem a la cuina. Porteu a ebullició.
pas 5 de 6
Torneu a abocar els nabius al pot amb xarop bullent. Enrotllem la compota acabada amb una tapa estèril amb una clau de costura.
pas 6 de 6
Girem el pot cap per avall per comprovar la estanquitat, l’emboliquem amb una manta i el deixem refredar lentament per a una esterilització passiva. Després de refredar, traieu la compota per guardar-la en un lloc fresc i fosc.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *