Compota de cireres d’ocell en un pot de 3 litres

0
1696
Cuina Rus
Contingut calòric 54,7 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 1,3 gr.
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 12,7 g
Compota de cireres d’ocell en un pot de 3 litres

La cirera d’ocell és una baia saborosa i sana que augmenta la immunitat, i això és tan important a la temporada d’hivern-primavera, quan el nostre cos necessita una gran quantitat de vitamines. Les qualitats gustatives de la cirera d’ocell no tenen un gust pronunciat, per tant, per a la preparació de foques, sovint es complementen amb àcid cítric, fan un assortiment amb altres baies o fruites. Avui prepararem una deliciosa compota de cirera d’ocell amb addició de pomes, que donarà a la compota un ric aroma i complementarà amb èxit el gust de la cirera d’ocell.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Per a la preparació de la compota, trieu pomes dures amb acidesa. Els rentem sota aigua corrent, els tallem a rodanxes i traiem el nucli.
pas 2 de 4
Poseu rodanxes de poma i cirera d’au rentada al fons dels pots esterilitzats. En aquest moment, poseu una olla d’aigua al foc, poseu-la a bullir i aboqueu aigua bullent als pots. Tapem els pots amb tapes i deixem 10-15 minuts.
pas 3 de 4
A continuació, torneu a posar l’aigua de les llaunes al cassó, poseu-la al foc i afegiu-hi sucre. Si les pomes no tenen acidesa, podeu afegir 1/2 culleradeta a la compota. àcid cítric.
pas 4 de 4
Després que l’almívar bulli, aboqueu-lo en un pot i tanqueu bé la tapa. Gireu el pot cap per avall i deixeu-lo a temperatura ambient fins que es refredi completament. A continuació, traiem la compota per guardar-la en un lloc fresc i fosc.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *