Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de cireres en un pot de 2 litres per a l’hivern

Compota de cireres en un pot de 2 litres per a l’hivern

0
1445
Cuina Mundial
Contingut calòric 48,5 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 16,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Compota de cireres en un pot de 2 litres per a l’hivern
Contingut

Les cireres no són especialment adequades per congelar. Tot i això, les fruites fresques fan una beguda molt saborosa, sobretot si es barregen cireres amb altres ingredients: baies i fruites. La fruita també fa una excel·lent melmelada.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
En primer lloc, les cireres han de desfer-se de les "cues". A continuació, traieu les fruites malmeses i esbandiu-les amb un colador. Un cop passada aquesta etapa, s’han d’abocar els fruits amb aigua fresca i deixar-los 15 minuts.
pas 2 de 5
Esterilitzem un pot ben rentat i net. Fem el mateix amb la tapa. Poseu les cireres rentades al fons del pot.
pas 3 de 5
Ara cal rentar i tallar la llimona a rodanxes rodones. Esteneu la meitat de les rodanxes rodones de llimona sobre la cirera. Només queda abocar els ingredients amb aigua bullida.
pas 4 de 5
Aboqueu aigua en un bullidor o cassola. Quan el líquid bulli, aboqueu-lo al pot amb un raig prim. La compota s’ha d’infondre durant 20 minuts sota una tapa tancada.
pas 5 de 5
Escorrem l'aigua en un cassó, amb compte que les cireres i la llimona no quedin enrere. Després d’omplir el sucre, poseu la infusió a ebullició. Ompliu-ho de cireres i llimona. Gireu el pot enrotllat i emboliqueu-lo amb una manta tèbia.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *